La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución acuosa únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras. Es lo que se conoce como cultivo flotante.
En este sentido, de Coronda hay tres productores que están haciendo pruebas y desarrollo de la hidroponía pero en Desvío Arijón: la familia Pernuzzi-Sordo, el productor Marino Zago y Daniel Serra.
En el caso de este último, el intendente mandato cumplido de Santa Fe, José Corral, dio difusión a una visita que hizo a la quinta de Serra en el distrito vecino.
«Daniel nos recibió en su establecimiento donde cultiva frutillas hidropónicas. Este sistema y sus instalaciones de punta le permiten tener fruta todo el año en Coronda» explicó Corral. «Nos contaba además que toman agua del río y la desmineralizan mediante un proceso de ósmosis para poder darle a las plantas los nutrientes exactos». Finalmente, el político manifestó: «Gracias Daniel por dejarnos conocer tu emprendimiento. Estos son los ejemplos productivos que tenemos que apoyar y acompañar».