La Subsecretaria de Producción, Prof. María Belén Sierra, se reunió con la responsable de Vinculacion Tecnológica de la Universidad Nacional del Litoral, Lic. Graciela Savino, el Médico Veterinario Sebastian Pomero conjuntamente con el Veterinario Federico Pighin y su colega Norberto Ojeda, docentes de la Faculltad de Veterinaria de la UNL, de la cátedra de Acuicultura.
Además, participaron representantes de Psicultura del Ministerio de Producción de Ciencias y Tecnología, el Biólogo Ricardo Rosello y el Veterinario Luciano Kees.
El encuentro tuvo como objetivo la realización del proyecto de Psicultura en Hidroponia.
Dicho proyecto nace desde la Subsecretaria de Producción del municipio en coordinación con la UNL y Ministerio de Producción, para el desarrollo sostenido de la economía circular en nuestra ciudad, que será emplazado en el predio del vivero municipal.
HIDROPONIA
La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución acuosa únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.
De forma equivalente a las plantas acuáticas flotantes, las plantas de los cultivos hidropónicos también absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua y minerales que se encuentran dentro de ellas.
En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes y minerales, pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere.
Casi cualquier planta terrestre puede crecer con la hidroponia, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica y en la educación, y un popular pasatiempo. En el caso de la frutilla, en Coronda todavía no hay pruebas pero en Desvío Arijón hay productores corondinos que la están utilizando en mecanismo de prueba. Los plantines duran hasta dos años, y no uno como los que se colocan en tierra.