Hace varios días que se viene hablando del tema «alimentos» en relación con el Servicio Penitenciario. Intentábamos esperar para ver si cambiaba algo, pero no.
Empleados de varias unidades, sobre todo de Piñero, aseguran que en un primer momento la calidad de la comida descendió. Dejó de servirse carne, sólo fideos
Esta semana adelantaban un “retiro” media hora antes del personal administrativo, ahora los propios detenidos entre ellos policías procesados y condenados nos advierten sobre el grave problema puertas adentro.
Entre otros reclamos en nuestra redacción figura el uso de cuchillos gastados y secuestrados a los presos para comer, comidas con moscas o gusanos, menor ración, notoria baja en la calidad del contenido de los alimentos compuestos.
De hecho, también algunos trabajadores de la 11 aseguran que está dando vueltas el rumor de que no habría más comida directamente producto de deudas muy grandes que se mantendrían con proveedores.
En algunas unidades de zona sur escaseaba el pan y un proveedor de carne, de los más importantes, debía cobrar una deuda millonaria. Sólo en la Unidad 3 el atraso sería de casi 100 millones de pesos pero el compromiso sería mucho mayor, incluso con una intimación de por medio. También los pollos y los huevos escaseaban.
El Dr. Martín Mazzeo, abogado que suele representar a empleados, contó que guardiacárceles le pidieron «que pida a la sociedad que done alimentos, porque a fin de mes no tienen un peso, no llegan, tienen que hacer guardias de 24 horas y no van a poder comer si no»…
Desde el gremio Apropol, también tomaron nota del tema mirándolo desde el punto de vista de los policías detenidos en cárceles. «Hay problemas en el cumplimiento del deber de alimentar a quienes están detenidos entre ellos por qué no decirlo varios policías aún ni siquiera condenados. Misma situación pasa con los alumnos de escuelas que reciben una ración alimentaria realmente bochornosa».
Entre otros ejemplos, Alberto Martínez da cuenta de que «…Más de 25 días sin racionamiento de carne. Sólo fideos hervidos con huesos hervidos. Tres raciones semanales de pollo para compensar. El lunes los administrativos van a trabajar hasta las 11 por falta de racionamiento. Deuda al frigorífico, antes bajaban 14 medias reses y hoy sólo 2 semanales con 2350 internos y 350 empleados. Hay deuda de harina por lo que bajó el racionamiento de pan».
También Apropol hizo saber que “…en cualquier momento explotan las cárceles de la provincia, hay provisiones de alimentos para 3 días como máximo aparentemente hace 3 meses el Ministerio no paga a los proveedores, comen salteado, el personal de todas las unidades penitenciarias al igual que los internos…”. Es temerario el comentario pero similares mensajes hemos recibido en la redacción del periódico.
Eso entre otras cosas, porque con la implementación del sistema de inhibidores de señal en Piñero para luego incorporarlo en las otras unidades, el contexto de súper población carcelaria que hay -en Coronda hay 2064 sobre un ideal de 1600-, todo apunta a generar intranquilidad y sabido es que después de eso bien pueden venir problemas mayores.
Lamentablemente, hemos intentando entrevistas con autoridades del SP, pero no hemos tenido respuestas.